TR CU 034/2013《肉类及肉制品安全》——EAC认证与EAC符合性声明
欧亚经济联盟技术法规TR CU 034/2013《肉类及肉制品安全》：主要定义

《肉类及肉制品安全技术法规 TR CU 034/2013》由欧亚经济委员会于2013年10月9日第68号法令通过，在俄罗斯、白俄罗斯和哈萨克斯坦海关联盟框架内实施，自2014年5月1日起生效。
适用范围及相关产品
本海关联盟技术法规适用于：

    屠宰及肉制品（含动物脂肪滴液、血液及其加工品、骨骼及其加工品、肉汤、肉粉及含肉制品、儿童肉制品等）
    肉类及肉制品的生产、储存、运输、营销及处置过程

海关联盟本技术法规不适用于：

    私人家庭生产的屠宰及肉制品
    由屠宰产品制成的特种肉制品
    禽肉及禽肉含量高于屠宰产品成分的任何肉类
    食品添加剂与生物活性补充剂、药品、动物饲料、非食用肉制品
    餐饮企业使用的食品原料
    肉类含量低于5%的食品
    非工业化生产的肉类及肉制品制造、储存、运输、营销及处置过程

TR CU 034 2013市场准入EAC证书
在将肉类及肉制品投放市场前，生产商/代表应：
    符合《海关联盟技术法规TR CU 034/2013》的基本健康与安全要求
    执行符合性评估程序
    获取符合性文件（EAC符合性声明、卫生鉴定）并确保后者随附于产品
    确保产品标注EAC标志
实际操作中，任何进入关税同盟市场（销售网点及投产现场）的清关后产品均须随附符合性声明的原件/经认证的副本。

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