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海产品鱼和鱼制品EAC认证,TR EAEU 040/2016 关于鱼和鱼制品的安全
来源: | 作者:上海经合 | 发布时间 :2022-01-03 | 1447 次浏览: | 分享到:
海产品鱼和鱼制品EAC认证,TR EAEU 040/2016 关于鱼和鱼制品的安全,本技术法规规定了在海关联盟境内流通的,鱼类食品的安全和生产过程的要求,以及鱼类食品的生产、储存、运输、销售和处置以及标签和包装的要求,以确保其自由流通

TR EAEU 040/2016 关于鱼和鱼制品的安全

根据欧亚联盟经济委员会2016年10月18日162理事会的决定批准


TR EAEU 40/2016“关于鱼和鱼产品的安全”


本技术法规是根据2014年5月29日《欧亚经济联盟条约》第52条制定的。

本技术法规规定了在海关联盟境内流通的,鱼类食品的安全和生产过程的要求,以及鱼类食品的生产、储存、运输、销售和处置以及标签和包装的要求,以确保其自由流通。

如果欧亚联盟的其他技术法规已被采用与鱼食产品有关的安全要求以及生产、储存、运输、销售和处置过程的相关要求,那么鱼类食品的生产、储存、运输、销售和处置的相关过程,以及鱼食品的标签和包装所有技术法规的要求。


一、范围

1. 制定本技术法规是为了保护人类、动植物、财产、环境的生命和健康,防止误导消费者对其用途和安全的行为。


2. 本技术法规适用于在欧亚联盟境内流通的鱼食产品。
本技术法规的技术法规管制对象为:

 

a) 从水生生物资源和水产养殖的渔获物中获得的加工或未加工的植物和动物来源的鱼食产品,包括以下类型:
活鱼和活水生无脊椎动物;
生鱼(新鲜)、新鲜水生无脊椎动物、新鲜水生哺乳动物、生藻类(新鲜)和新鲜水生植物;
水煮冷冻水生无脊椎动物、藻类和其他水生植物;
冷冻鱼食品;
稍微冷冻的鱼类食品;
冷冻鱼类食品;
巴氏杀菌鱼食产品;
干鱼;
干鱼制品;
干鱼和干鱼制品;
腌鱼食品;
咸鱼食品;
热熏鱼食品;
冷熏鱼食品;
熏鱼食品;
悬浮鱼类食品;
用于婴儿食品的鱼类食品,包括以蔬菜和鱼类为基础的辅食食品、以鱼类和蔬菜为基础的辅食食品、以鱼类为基础的辅食食品;
鱼类烹饪产品;
鱼类烹饪半成品;
鱼糜食品;
鱼罐头;
天然鱼罐头;
添加油的天然鱼罐头;
半罐头鱼;
酱;
颗粒状鱼子酱;
鱼子酱;
鱼子酱;
巴氏杀菌鱼子;
压榨鱼子酱;
分解咸鱼子酱;
鱼子酱产品;
来自鱼类、水生无脊椎动物和水生哺乳动物的食用脂肪;
从鱼食品中水解;
模拟鱼类食品;
b) 鱼类食品的生产、储存、运输、销售和处置过程。


该技术法规规定了在欧亚联盟领土上对鱼食产品的标签和包装要求,补充了海关联盟TR CU 022/2011标签方面的食品标签和TR CU 005/关于包装的安全性要求,并且不与它们相矛盾。
 
3、本技术规定不适用于:

鱼类、水生无脊椎动物、水生哺乳动物和其他水生动物以及藻类和其他水生植物的繁殖和生长过程;
专门的鱼类食品(婴儿食品的鱼类食品除外);
具有生物活性的食品添加剂和以鱼类、水生无脊椎动物、水生哺乳动物和其他水生动物以及藻类和其他水生植物为原料制成的食品添加剂;